Cybills Welt

(für 4 Personen)

300g Hühnerfilet (in Würfel geschnitten)
200g Reis (roh)
1/2 Becher Rama Cremefine
1 TL Öl
Suppenwürfel
1 Zwiebel (fein geschnitten)
2 Knoblauchzehen
400ml Wasser
1 EL Paprikapulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Öl in einem Topf heiß werden lassen, geschnittene Zwiebel kurz anrösten, das gewürfelte Hühnerfilet dazugeben durchrösten.
Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben und kurz mitrösten.
Mit dem Wasser aufgiessen, den Suppenwürfel dazugeben und aufkochen lassen.
Nach dem Aufkochen den Reis dazugeben, umrühren und ca. 15min. zugedeckt köcheln lassen.
Wenn der Reis weich ist, Rama Cremefine zum Verfeinern einrühren und kurz ziehen lassen.
Dazu passt grüner Salat!

Heute Mittag ausprobiert und als sehr gut befunden!